AREPAS CON TODO
Arepa, Tortilla o Changa es un alimento de origen indijena, hecho a base de masa de maíz molido o de harina de maíz pre cocida, en forma aplanada con dos caras circulares. Es consumido de manera tradicional en las gastronomías de Colombia, Panamá y Venezuela . Debido a los intercambios migratorios con Venezuela, también se ha difundido a las Islas Canarias. NOMBRE COMPLETO Arepa OTROS NOMBRES Tortilla, changa, tijitafun LUGAR DE ORIGEN Norte de sudamerica, Colombia, Venezuela, Sur de Centro América, Panamá ORIGEN Indigenas precolombinos INGREDIENTES Maiz DISTRIBUCION Principalmente en sus territorios de origen, actuales Colombia Panama y Venezuela.